15 minut przygotowywania tarty + 30 min pieczenia tarty
6 - 8 porcji
Składniki : * 1/2 kg szpinaku świeżego lub mrożonego * 1 opakowanie ciasta francuskiego * 100 g sera żółtego w kostce * 2 jajka * 2 łyżki masła * 1 łyżka oliwy * 1,2 szklanki śmietany kremówki * Przyprawy: - sól do smaku - pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Szpinak smażymy na maśle a następnie doprawiamy solą i pieprzem po czym całość pozostawiamy do ostygnięcia. 2. Formę do tarty smarujemy oliwą, posypujemy mąką i następnie układamy na niej 3/4 części ciasta francuskiego, nakłuwamy w wielu miejscach widelcem i wykładamy masę szpinakową, a na wierzchu układamy grube plastry sera żółtego. 3. Jajka mieszamy ze śmietaną i polewami nimi tartę. Na wierzch kładziemy resztę ciasta. 4. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C, ok. 30 minut. Smacznego :)