Placki ziemniaczane

65 minut

8 porcji



Składniki :

* 1 kg ziemniaków
* 2 jajka
* 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 średnia cebula (pokrojona w drobną kostkę)
* tłuszcz do smażenia
* pieprz, sól













Wykonanie:

1. Ziemniaki zetrzeć na grubym tarle.

2. Odstawić je na 20 minut, po czym odcisnąć z nich wodę ze skrobią.

3. Odciśnięte ziemniaki wymieszać z pozostałymi składnikami.

4. Smażyć na oleju rzepakowym.

Smacznego :)