Gulasz wieprzowy

30 minut

3 porcje

Składniki :

* 500 g wieprzowiny
* 1 duża cebula
* 3 ząbki czosnku
* 1,5 litra bulionu
* tłuszcz do smażenia
* mąka
* przyprawy:
- ziele angielskie
- liść laurowy
- pieprz
- sól













Wykonanie:

1. Mięso kroimy na kawałeczki i obtaczamy w mące.
Smażymy dość długo i intensywnie a pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w kosteczki cebulę.

2. Jak cebula zeszkli się, zalewamy mięso bulionem i dusimy do miękkości.

3. Doprawiamy do smaku i zaciągamy mąką sos.

4. U mnie podane z pomidorkami koktajlowaymi posypanymi białym sezamem, na liściach jarmużu.

Smacznego :)