30 minut
3 porcje
Składniki : * 500 g wieprzowiny * 1 duża cebula * tłuszcz do smażenia * 1 łyżka mąki pszennej * Przyprawy: - 3 kulki ziela angielskiego - 3 liście laurowe - pieprz i sól - do smaku - 1 łyżka papryki słodkiej - 1 łyżeczka papryki wędzonej
Wykonanie:
1. Mięso płuczę pod bieżącą wodą, osuszam papierowym ręcznikiem i kroję w kostkę.
2. Pokrojone mięso obtaczam w mące.
3. Następnie podsmażam je na rumiano razem z obraną i pokrojoną w kostkę cebulą.
4. Całość zalewam wodą, dodaję przyprawy i duszę do miękkości mięsa.
5. U mnie podane z ziemniakami i tartymi buraczkami.