35 minut + chłodzenie ciasta całą noc w lodówce
12 porcji
Składniki:
* 1 kostka masła * 1/2 szklanki wody * 2 szklanki cukru * 500 g mleka w proszku * 4 czubate łyżki kakao * 250 g pokruszonych herbatników * 50 g posiekanych orzechów włoskich * 100 g posiekanych migdałów * 100 g rodzynek * kilka kwadratowych mniejszych wafli tortowych (10 x 10cm) * forma keksówka 30 x 10 cm
Wykonanie : 1. W garnku umieszczamy margarynę, cukier i wodę. Podgrzewamy, często mieszając, aż do rozpuszczenia składników. 2. Kakao i mleko w proszku mieszamy ze sobą. Zdecydowanym ruchem wsypujemy do rozpuszczonego masła i bardzo dokładnie mieszamy. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy wszystkie bakalie i pokruszone bardzo drobno herbatniki. Mieszamy, żeby składniki równomiernie się rozprowadziły. Jeśli jest zbyt gesta można dodać wody. 3. Formę wykładamy folią aluminiową. Po czym pokrywamy ją całą waflami tortowymi - spód i boki, i przekładamy do niej całą czekoladową masę i wtedy wygłdzamy łyżką wierzch i na koniec układamy wafle także na wierzchu, tak by cała powierzchnia ciasta była pokryta waflami. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc do całkowitego stężenia. 4. Przed podaniem kroimy w grube plastry. Smacznego :)