Ciasteczka owsiane

25 minut

4 - 6 porcji

Składniki :

* 150 gram płatków owsianych
* 100 gram roztopionego masła
* 1 duże jajko
* 100 gram cukru trzcinowego
* 1 łyżkę mąki pszennej
* 1 łyżkę proszku do pieczenia













Wykonanie:

1. Do płatków dodajemy masło i dokładnie wszystko mieszamy.

2. Ucieramy cukier i jajka do powstania jasnej i puszystej masy. Dodajemy do tego składniki suche (które wcześniej warto przesiać), czyli mąkę pszenną i proszek do pieczenia, po czym ubijamy aż do całkowitego połączenia.

3. Tak zmiksowaną masę dodajemy do płatków owsianych, znowu mieszamy.

4. Na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem nieprzywierającym wykładamy ciastka w 8 centymetrowych odstępach, bo ciasteczka szybko rosną pod wpływem ciepła. Na każde ciasteczko zużywamy około dwóch łyżeczek masy i formujemy kółko, które lekko spłaszczamy.

5. W temperaturze 175 stopni pieczemy do 10 minut, aż zarumienią się brzegi ciasteczek.

6. Wyjmujemy, przestudzamy na blaszce.

Smacznego :)