Muszle faszerowane

30 min

4 - 6 porcji

Składniki :

* 250 g makaronu muszle duże
* 500 g wieprzowiny mielonej
* mieszanka meksykańska w puszce
* 1/2 kostki sera żółtego
* 1 cebula
* 300 ml przecieru pomidorowego
* sól
* 1 łyżka oleju













Wykonanie:

1. Gotujemy al dente w osolonej wodzie makaron muszle, przelewamy zimna wodą, odcedzamy.

2. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy zmieloną wieprzowinę i chwilkę podsmażamy, dodajemy posiekaną cebulkę.

3. Do mięsnej masy dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i dusimy aż sos się zredukuje.

4. Odstawiamy z ognia, wsypujemy odcedzoną mieszankę meksykańską, mieszamy łyżką.

5. Ugotowany makaron wypełniamy mięsnym farszem i układamy w żaroodpornym naczyniu. Posypujemy startym serem w ilości zależnej od upodobań.

6. Zapiekamy chwilkę w temperaturze 200 stopni ok. 5 minut.

Smacznego :)