30 minut
4 porcje
Składniki: * 1 bagietka lub 2 pół bagietki * 1/2 kg pieczarek * 200 g szynki * 6 łyżek masła * 1 cebula * 400 g żółtego sera * natka pietruszki * Przyprawa: - sól - do smaku
Wykonanie: 1. Pieczarki obieramy lub myjemy pod bierzącą wodą i bardzo drobno kroimy w kosteczkę a nastepnie smażymy na 1 łyżce masła, po chwili dodajemy obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażymy całość do zarumieniania pieczarek. Na koniec doprawiamy solą.
2. Szynkę kroimy w małą kosteczkę i na 1 łyżce masła podsmażamy, aby lekko się zarumieniła.
3. Bagietki tniemy na pół wzdłuż i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy "na sucho" około 5 minut (aż będą chrupkie) w temparaturze 180 stopni Celsjusza. Następnie wyjmujemy z piekarnika. Tak przygotowane bagietki smarujemy cienką warstwą masła.
4. Następnie na każdej bagietce układamy kolejno: pieczarki, szynkę i posypujemy tartym serem.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok. 5-10 min do stopienia się sera.
6. Po wyjęciu posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego :)