60 minut
8 porcji
Składniki : * 1, 5 litra bulionu jarskiego * 4 puszki pomidorów w puszce * 1 duża cebula * 1 łyżka masła * Przyprawy do bulionu: - 1/5 łyżeczki pieprzu ziołowego - 1 łyżka natki pietruszki - 1 łyżka bazylii - 1 łyżka lubczyku - 1 łyżka majeranku - 3 liście laurowe - 3 kulki ziela angielskiego * do podania: makaron świderki lub ryż
Wykonanie:
1. Ugotować bulion z warzyw. 2. Cebulę drobno pokroić w kostkę. 3. W garnku w którym będziemy gotować zupę rozpuścić łyżkę masła, i na nim podsmażyć cebulkę. 4. Dodać pomidory w puszce, chwilkę przesmażyć. 5. Dolać bulion. 6. Pogotować aż pomidory się rozpadną a następnie oddcedzić pozostałałe cząstki pomidorów przez gęste sito. 7. Podawać z makaronem lub ryżem, ugotowanym osobno i dodanym do zupki na talerzu. Smacznego :)