15 minut + 35 min pieczenie
8 porcji
Składniki na ciasto:
* 2 3/4 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka cukru * przyprawy: - 1 łyżeczka cukru wanilinowego - 1,5 czubatej łyżki ciemnego kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody * 3 jajka * 3/4 szklanki oleju roślinnego * 1/3 szklanki mleka * 1 duży słoiczek powideł śliwkowych * tortownica o średnicy 23 cm
Składniki na polewę czekoladową : * 80 g masła * 1,5-2 łyżki ciemnego kakao * 1 łyżka cukru * 3 łyżki mleka Wykonanie całego ciasta : 1. Wszystkie składniki z wyjątkiem powideł zmiksować. 2. Ciasto przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Na łyżeczkę nabrać powidła/dżem, robić wgłębienia w cieście (im więcej, tym lepiej) i zostawiać w nich nadzienie. 4. Za pomocą łyżki delikatnie wyrównać powierzchnię ciasta. Piec w 180°C ok. 35 min (z termoobiegiem) 5. Polewa czekoladowa: W rondelku rozpuścić masło, dodać cukier. Mieszać i podgrzewać, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia, dodać kakao i dokładnie wymieszać. Dodać mleko, pomieszać, chwilkę podgrzewać cały czas mieszając. Gotową polewę wylać na ciasto. 6. Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową. Smacznego :)