65 minut
8 porcji
Składniki:
* 1 kg sera twarogowego z wiaderka * 200 g masła * 5 jajek * 5 łyżek mąki ziemniaczanej * 1 szklanka cukru * aromat waniliowy * (opcjonalnie) gotowy sos kakaowy * tortownica o średnicy 20 cm
Wykonanie : 1. Ser twarogowy z wiaderka przekładamy do dużej miski. Dodajemy do niego jajka. 2. Rozgrzewamy patelnię, roztapiamy na niej masło, które również dodajemy do sera. 3. Do miski z serem wsypujemy cukier i mąkę ziemniaczaną. Dolewamy kilka kropel aromatu waniliowego (ilość według własnego uznania). Dokładnie miksujemy całą masę serową, aż osiągniemy gładką konsystencję. 4. Przygotowujemy tortownicę na sernik. Wykładamy ją papierem do pieczenia. Przekładamy do niej przygotowaną masę twarogową. 5. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Wstawiamy do niego tortownicę z masą twarogową i pieczemy do zarumienienia (około 60 minut). 6. Na koniec każdy kawałek serniczka polewamy gotowym sosem kakaowym. Smacznego :)