20 minut
2 porcje
Składniki : * 500 g miesa mielonego wołowego * 1 puszka czerwonej fasoli * 1 średnia cebula * 2 sztuki tortilli * 1/2 kostki sera żółtego * 60 ml przecieru pomidorowego * 1/2 łyżeczki przyprawy - papryki wędzonej * pieprz i sól - do smaku
Wykonanie:
1. Mięso mielone smażymy na rumiano wraz z pokrojoną w kosteczkę cebulą.
2. Kiedy mięso jest usmażone, dodajemy (odcedzoną na sicie) fasolę z puszki oraz przecier pomidorowy i przyprawy. Mieszamy całość i 2 minuty podsmażamy.
3. Wykładamy placek tortilli na desce.
4. Układamy na placku połowę przygotowanego na patelni farszu.
5. I następnie posypujemy farsz na placku połową sera, startego uprzednio na tarce.
6. Wykładamy przygotowane tortille na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia. I nastepnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 8 minut (aż tortilla się lekko zarumieni, a ser się stopi).
Smacznego :)