15 minut przygotowywania tarty + 30 min pieczenia tarty
6 - 8 porcji
Składniki : * 1/2 kg szpinaku świeżego lub mrożonego * 1 opakowanie ciasta francuskiego * 100 g sera żółtego w kostce * 2 jajka * 2 łyżki masła * 1 łyżka oleju * 1,2 szklanki śmietany kremówki * Przyprawy: - sól do smaku - pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Szpinak siekamy na drobniejszy.
2. Pokrojony szpinak smażymy na maśle a następnie doprawiamy solą i pieprzem po czym całość pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Formę do tarty smarujemy olejem, posypujemy mąką i następnie układamy na niej 3/4 części ciasta francuskiego, nakłuwamy w wielu miejscach widelcem i wykładamy masę szpinakową.
3. Teraz układamy grube plastry sera żółtego na całość. Następnie jajka mieszamy ze śmietaną i polewamy tartę po wierzchu.
4. Na sam wierzch kładziemy resztę ciasta francuskiego. 5. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C, ok. 30 minut (do zarumienienia).
Smacznego :)